¡Los pimientos picantes son uno de mis alimentos favoritos para aumentar la salud! Y por buenas razones.

Las pimientas calientes se han utilizado para cocinar y los usos médicos para las edades, y la pimienta del serrano es una de ellas.

No sólo comparte las características de la picante deseada en muchos platos populares, similar a la pimienta de cayena, pero la pimienta serrano en realidad puede generar alivio para los músculos doloridos, los pacientes con artritis, los que tienen problemas cardíacos, impulsar el sistema inmunológico y, curiosamente , Ayudar a enfriar en un día caluroso. Entonces, ¿qué permite que estos beneficios serrano pimienta a tener lugar? Vamos a ver.

Beneficios de Serrano Pepper

1. Intensificador del Sistema Inmune

La naranja ha tenido durante mucho tiempo la reputación de proporcionar la mayor cantidad de vitamina C, pero la pimienta serrano puede tener ese ritmo naranja como una vitamina C de alimentos. Obtener suficiente vitamina C es importante para el sistema inmunológico y la reparación de tejidos causados por la inflamación.

Según la investigación de 2015, el pimiento serrano es uno de los tipos de pimientos que ayudan a impulsar el sistema inmunológico debido a los altos niveles de antioxidantes. En particular, el caroteno es beneficioso contra todos los tipos de enfermedades, incluyendo enfermedades crónicas como el cáncer y las enfermedades del corazón. (1)

2. Mejora la salud del corazón

La capsaicina estimulante por calor que se encuentra en los chiles como el serrano se ha encontrado para ayudar a los niveles de colesterol amante porque es capaz de reducir la acumulación de colesterol en el cuerpo, mientras que ayuda a la desintoxicación del cuerpo a través de la excreción en las heces. Los pimientos también pueden prevenir que las arterias se contraigan, lo que puede restringir el flujo de sangre al corazón.

El Dr. Zhen-Yu Chen, Ph.D., profesor de ciencias alimentarias y nutricionales en la Universidad China de Hong Kong, presentó la investigación de que los pimientos picantes pueden beneficiar al corazón y ayudar a reducir el marcador de riesgo de enfermedad coronaria, y mientras lo hace No recomienda comer demasiados pimientos, concluye que como un suplemento para aquellos que disfrutan de la especia, los pimientos picantes son beneficiosos para la salud del corazón, mejorando los vasos sanguíneos en todo el cuerpo. (2)

3. Alivio para la artritis y los músculos adoloridos

La capsaicina es lo que produce el calor en los chiles. Cuando se aplica tópicamente como una crema, un gel o un parche, la capsaicina proporciona alivio agotando la sustancia P, que es un neurotransmisor que envía mensajes relacionados con el dolor al cerebro.

La capsaicina puede reducir el dolor de la osteoartritis, artritis reumatoide y fibromialgia. Un estudio alemán de 2010 mostró que el dolor en las articulaciones disminuyó en alrededor del 50 por ciento en pacientes que usaron crema de capsaicina, que se puede obtener de pimientos serrano. Inicialmente, puede causar un poco ardor o escozor a medida que la sustancia P se libera y finalmente se agota, pero con el uso regular, la sustancia P no se acumula de nuevo y la sensación de ardor no debería ocurrir. (3)

4. Puede aliviar las ripias

El herpes zóster puede causar mucha incomodidad, y casi una de cada tres personas contrae herpes zóster en algún momento de su vida. La Administración de Alimentos y Fármacos de los Estados Unidos ha aprobado la capsaicina para aliviar el dolor de herpes zoster. (4)

La eliminación de la sustancia P, que he observado anteriormente, es clave para la forma de relleno muy necesaria tejas porque ayuda a reducir los efectos asociados al dolor y los síntomas de culebrilla. Al igual que la pimienta de cayena, el compuesto de capsaicina que se encuentra en la pimienta serrano ayuda a liberar y eliminar la sustancia P.

UC Davis informa que una baja concentración de capsaicina tópica se ha utilizado durante décadas como tratamiento. Es posible que este tratamiento pueda reducir el dolor durante varios meses. (5)

5. Te refresca

Si usted se pregunta qué hace el chile caliente, es la capsaicina que contiene. La capsaicina es un compuesto activo que en realidad ayuda a nuestros cuerpos a adaptarse a los climas calientes mediante la reducción de la temperatura corporal. ¿Has visto a alguien sudar profusamente en la cara después de comer una pimienta? Eso realmente tiene un nombre. Se llama sudor facial gustativo.

El compuesto de capsaicina en la pimienta está haciendo su trabajo mediante la inducción de un método de refrigeración natural. Esto lo hace enviando mensajes al cerebro que un calor intenso está ocurriendo y el cuerpo necesita protección. Entonces, ¿de qué manera esto le ayuda a adaptarse a las temperaturas exteriores calientes? Cuando sudas, estás enfriando el cuerpo. Dado que los pimientos inducen el sudor, se han utilizado comúnmente durante años en lugares como América Central y del Sur, India, África, el sudeste de Asia y el Caribe para enfriar más rápido en un día caluroso. (6, 7, 8)

 

Beneficios de la pimienta de Serrano – Dr. Axe
Serrano Pepper Nutrition

Una taza (105 gramos) de la pimienta serrano picada, cruda contiene alrededor: (9)

34 calorías
7,9 gramos de carbohidratos
1,8 gramos de proteína
0,5 gramos de grasa
3,9 gramos de fibra
47,1 miligramos de vitamina C (79 por ciento de DV)
0,5 miligramos de vitamina B6 (27 por ciento de DV)
984 UI de vitamina A (20 por ciento de DV)
12,4 microgramos de vitamina K (15 por ciento de DV)
0,2 miligramos de manganeso (10 por ciento de DV)
320 miligramos de potasio (9 por ciento de DV)
1,6 miligramos de niacina (8 por ciento de DV)
0,1 miligramo de cobre (7 por ciento de DV)
24,2 microgramos de folato (6 por ciento de DV)
23,1 miligramos de magnesio (6 perci-

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